品种简介：

湖北省农业科学院畜牧兽医研究所以湖北省地方品种恩施黑猪为基础历时12年，创新融合应用以全基因组育种为核心的“4.0”生物育种新技术培育的湖北省首个优质猪新品种。2021年通过国家畜禽资源委员会专业委员会审定，目前处于公示期。

【品质产量】2017年获湖北省畜牧兽医局中试生产批准，2020年申请国家猪新品种审定；构建了“科技+公司+品牌+合作社+农户”、“技术+龙头企业+新品种+基地”优质猪产业化开发模式，建立了具备年产10万头以上优质商品猪的繁育体系，打造了“硒都黑土猪”、“鄂栖嘿”、“土嘿硒”三个优质猪肉品牌，构建了“大型超市专柜销售+专卖店+高端猪肉礼盒”组成的优质猪肉产品市场开发体系。

【特征特性】硒都黑猪被毛全黑，体躯结实，体形中等，体型外貌及主要性能规格整齐、遗传稳定，品种特征明显，肉质优良，适应性强，经产母猪产仔数12.5头/窝以上，达90KG日龄 178天左右，日增重640g/d以上，育肥期料肉比2.8：1以下，瘦肉率53%左右，肌内脂肪含量3.4%以上。

【适宜范围】硒都黑猪肉美味香、耐粗好养，绿色原生态，是山区黑猪养殖首选种源

2022年，围绕硒都黑猪养殖配套技术熟化、良繁体系建设、品牌创建等产业化推广，取得了系列进展。（1）持续优化熟化了标准化适度规模生态养殖技术。应用全基因组育种技术持续选育提高新品种性能水平；研发了地源性非粮饲料资源高质化利用技术，建立了武陵山区标准化适度规模生态养殖模式；立项制定湖北省地方标准1个；建立了360头硒都黑猪种质特性研究资源群体，从基因水平解析其特色优质种质特性；配套建设了年生产能力3万吨的硒都黑猪富硒专用生物发酵饲料厂1个。（2）扩大了产能，提升了种猪供应能力。在恩施州建始县新建了年出栏1万头规模的硒都黑猪原种繁育基地1个。种猪供应能力提升1倍，年提供优质猪原种种猪能力达8000头以上。（3）积极对接州县乡村振兴战略，开展了标准化养殖典型示范。采用“技术+龙头企业+专业合作社+家庭生态农场”、“三提供两保证一回收”的养殖、经营销售模式，在恩施州建始县开展乡村振兴典型示范，以中小规模养殖专业户为基础，建立了10个硒都黑猪家庭生态农场，累计推广硒都黑猪原种猪5256头。