该技术包含莲藕冷链物流的前处理、包装与预冷、贮藏、出库与运输、作业要求等冷链物流环节的技术要求,以及莲藕保鲜技术。该技术的应用,将降低莲藕的损失率,提高湖北莲藕的品质和市场的接受程度,显著提高经济效益和社会效益,促进湖北省水生蔬菜产业提档升级。
2022年,开展莲藕冷链物流致腐菌分离鉴定,部分致腐菌的抑菌研究。优化莲藕保鲜方案,并在武汉市金水祺良农副产品有限公司示范生产保鲜莲藕产品5吨。
意向出价公示:
项目名称 | 转让单位名称 | 受让联系方式 | 合同金额 | 发布时间 |
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该技术包含莲藕冷链物流的前处理、包装与预冷、贮藏、出库与运输、作业要求等冷链物流环节的技术要求,以及莲藕保鲜技术。该技术的应用,将降低莲藕的损失率,提高湖北莲藕的品质和市场的接受程度,显著提高经济效益和社会效益,促进湖北省水生蔬菜产业提档升级。
2022年,开展莲藕冷链物流致腐菌分离鉴定,部分致腐菌的抑菌研究。优化莲藕保鲜方案,并在武汉市金水祺良农副产品有限公司示范生产保鲜莲藕产品5吨。
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