专利通过微波、高速剪切辅助冻融改性魔芋胶,使魔芋精粉在挂面中的添加量在2.0%以上,并改善了高魔芋含量导致的面片白斑等品质问题。
以授权发明专利为依托,已在湖北双竹生态食品开发股份有限公司进行中试,通过规模化生产,产品上市销售。
意向出价公示:
项目名称 | 转让单位名称 | 受让联系方式 | 合同金额 | 发布时间 |
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专利通过微波、高速剪切辅助冻融改性魔芋胶,使魔芋精粉在挂面中的添加量在2.0%以上,并改善了高魔芋含量导致的面片白斑等品质问题。
以授权发明专利为依托,已在湖北双竹生态食品开发股份有限公司进行中试,通过规模化生产,产品上市销售。
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